Our Hands by Jesús Mendoza 2024 es un vino tinto de producción muy limitada que nace como un proyecto personal del enólogo Jesús Mendoza en Rioja Alavesa, específicamente en San Vicente de la Sonsierra. Elaborado a partir de viñedos viejos de parcelas seleccionadas como El Bombón y El Rayo, este vino expresa una interpretación moderna y auténtica del terruño. Su fermentación se realiza con levaduras autóctonas, seguida de una crianza de 12 meses en barrica francesa de segundo uso, lo que proporciona una complejidad notable sin enmascarar la frescura de la fruta. Al degustarlo, su aroma es fino y elegante, con notas de fruta roja y negra, además de sutiles toques florales, especiados y minerales. La madera está perfectamente integrada, aportando profundidad sin dominar el perfil del vino. En boca, se presenta equilibrado, estructurado y muy preciso, con taninos pulidos y una acidez fresca que culmina en un final largo y persistente. Es un tinto de estilo contemporáneo con gran personalidad, ideal para acompañar carnes rojas, caza o cocina elaborada, pero también perfecto para disfrutar solo en momentos especiales. Se trata de una pequeña joya dentro de los nuevos proyectos de Rioja, que combina artesanía, origen y precisión.