El Grifo Tinto Dulce George Glas es un vino tinto con un proceso de elaboración único. Las uvas son asoleadas durante 10 días y luego fermentan con levadura autóctona, lo que otorga un carácter especial al vino. Perfecto para disfrutar solo o en compañía.
El Grifo Tinto Dulce George Glas es un vino tinto que destaca por su singular proceso de producción. La uva es asoleada durante 10 días, lo que potencia sus azúcares naturales y su sabor. Posteriormente, estas uvas son pisadas a mano durante 2 días, permitiendo que los jugos se mezclen de manera adecuada. Este vino se fermenta con levaduras autóctonas, lo que resalta su terroir y características únicas. La fermentación es detenida mediante la adición de alcohol vínico, lo que preserva la dulzura y complejidad del vino. Además, se lleva a cabo una crianza oxidativa, lo que contribuye a su textura y paladar distintivo. Ideal para maridar con postres o disfrutar en ocasiones especiales, este vino es una interesante propuesta del mundo vinícola.
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