Uno de nuestros vinos más especiales. A lo largo de todo el año, las viñas de El Vínculo reciben numerosas horas de sol que aportan a la uva una maduración exquisita. Más tarde, en su proceso de fermentación, las uvas descansan sin luz 30 meses en barricas de roble francés. Su singularidad convirtió a este vino en el primer manchego ofrecido en una recepción oficial en el Palacio Real de España. Se recomienda su servicio a 14ºC de temperatura y decantar media hora antes de su consumo. Ideal para acompañar asados, carnes rojas a la brasa y piezas de caza menor.