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Viña Vieja (1969) en el terroir "La Champagne" en Brochon, colindante con el terroir "La Justice" de Gevrey Chambertin.
Poda Guyot y cordón Royat, arado mecánico y fertilizantes 100 % orgánicos.
Utilizamos productos de control orgánico y maximizamos el trabajo manual: desbrote, recorte, aclareo de hojas y cosecha en verde.
Se realiza un mantenimiento razonable del suelo y un control profiláctico para reducir los niveles de azufre y cobre en las parcelas.
Viña Vieja (1969) en el terroir "La Champagne" en Brochon, colindante con el terroir "La Justice" de Gevrey Chambertin.
Poda Guyot y cordón Royat, arado mecánico y fertilizantes 100 % orgánicos.
Utilizamos productos de control orgánico y maximizamos el trabajo manual: desbrote, recorte, aclareo de hojas y cosecha en verde.
Se realiza un mantenimiento razonable del suelo y un control profiláctico para reducir los niveles de azufre y cobre en las parcelas.
