Presentamos el Esturión Alma, un producto gourmet elaborado a partir de lomos de esturión Acipenser Baerii. Enlatado en aceite de oliva virgen extra de Castillo de Canena, este esturión es totalmente artesanal, sin conservantes ni aditivos. Proveniente de ejemplares jóvenes criados en España, se destaca por su textura única y suave, con un sabor meloso y exquisito. Este pescado es perfecto para incorporar en diversas preparaciones culinarias o simplemente degustarlo solo. Su bajo contenido energético y su alta calidad lo convierten en una opción saludable. Ideal para un aperitivo delicioso o como parte de una comida refinada.