Guelbenzu EVO 2018 es un vino tinto de la IGP Ribera del Queiles elaborado por Bodegas Guelbenzuen Finca La Lombana (Vierlas, Zaragoza) , a los pies del Moncayo. Los viñedos se cultivan en suelos pedregosos y de origen aluvial, en un entorno donde la influencia del clima continental y la altitud favorecen una maduración equilibrada de la uva.

Se elabora a partir de un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah , variedades cultivadas en la propia finca. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino realiza una crianza de alrededor de 12 meses en barricas de roble francés , seguida de un periodo de afinado en botella.

En nariz presenta aromas de fruta negra madura, notas especiadas y recuerdos balsámicos , acompañados de matices tostados procedentes de la crianza. En boca es equilibrado y estructurado , con taninos maduros, buena concentración y un final largo y elegante.