El hueso de tuétano de ternera Casa Ortega es un producto de calidad superior, proveniente de producción propia. Este manjar, envasado al vacío, se envía en frío en 24 horas, asegurando su frescura. Los huesos se cortan a pedido, manteniendo las tradiciones de nuestras carnicerías desde 1939. El tuétano es conocido por su textura suave y agradable, así como por su intenso y delicioso sabor. Recientemente redescubierto por la alta cocina, es fácil de preparar: simplemente remoje los huesos, cocínelos al horno, y unte el tuétano en pan tostado. Rico en vitaminas y minerales, fortalece el sistema inmunológico. Además, sus ácidos grasos esenciales y omega 3 son beneficiosos para el desarrollo cerebral y la salud cognitiva.