Impás Blanco 2018 es un vino extraordinario de Descomunales Vinos Comunes, elaborado por Bodegas Barbadillo. Procedente del pago El Poyed, en el Somontano, este vino se produce con una selección meticulosa de variedades blancas. La filosofía de elaboración busca expresar la autenticidad del viñedo y de la añada, con fermentación en lías finas para mayor complejidad y frescura aromática. En nariz, ofrece un bouquet de fruta blanca madura, cítricos y hierbas aromáticas, acompañado de notas de panadería y minerales. En boca, su textura cremosa y acidez vibrante proporcionan un perfil amplio y envolvente, con sabores de fruta madura y cítricos que culminan en un final largo y limpio. Perfecto para maridar con pescados, mariscos, y cocina mediterránea, se recomienda servir entre 8 y 10 °C. Su relación calidad-precio es excelente, ofreciendo un vino elegante y equilibrado.