Jorge Ordóñez La Caña Navia 2024 representa la máxima expresión de los Albariños de guarda tradicionales de las Rías Baixas. Elaborado en barricas de roble francés desde viñedos históricos, este vino refleja la pasión de Jorge Ordóñez por el potencial de envejecimiento del Albariño. Fermentado con levaduras autóctonas y criado durante doce meses sobre sus lías, este vino ofrece profundidad y complejidad manteniendo la frescura característica de esta variedad. Aromáticamente, destaca por sus notas de limón, lima, melocotón blanco y pera, complementadas con avellanas, miel, y toques salinos. En boca, se muestra vibrante gracias a su acidez integrada y una marcada mineralidad. Es ideal para acompañar mariscos, bogavante, pescados blancos y arroces marineros, y ofrece un excelente potencial de guarda.