Brega es un excepcional vino tinto de Garnacha que nace de la cuidadosa elaboración de Jorge Ordóñez en su bodega Breca, situada en la reconocida Denominación de Origen Calatayud, en Aragón. Este vino, producido a partir de uvas de viñedos centenarios plantados entre 1900 y 1911, es una joya por su origen, cultivado en la zona de mayor altitud para esta variedad. Los suelos de pizarra y cuarcita-silúrica, ricos en hierro, aportan características únicas a su sabor. El proceso de vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, comenzando con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas en depósitos abiertos de acero inoxidable. Brega se envejece durante 20 meses, los primeros 10 en barricas de roble francés (de las cuales el 40% son nuevas) y los siguientes 10 en grandes barricas neutras de 600 litros, lo que otorga al vino un perfil de sabor elegante y persistente. La experiencia de degustar Brega es un viaje a través de la tradición y el terroir de Calatayud.