Vatán es un vino tinto de Bodegas Ordóñez elaborado bajo la D.O. Toro, utilizando uva 100% Tinta de Toro procedente de viñedos centenarios con rendimientos bajísimos. Este vino es muy mediático gracias a su potencia sin perder elegancia, y es considerado uno de los grandes de la Denominación de Origen.

Con una producción muy limitada, Vatán es un fiel representante del clon más antiguo de la tempranillo en España, ubicado en la única Denominación de Origen que resistió completamente a la filoxera. Los Quemados, un impactante viñedo con suelos arenosos y cepas centenarias, aporta su sello distintivo, ofreciendo un vino potente pero elegante, con estructura, taninos golosos y aterciopelados, y una gran acidez.