Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2020 es un vino tinto representativo de la DOCa Rioja, producido por Bodegas Remelluri. Este vino forma parte del proyecto Lindes, que busca capturar la esencia de los diversos pueblos históricos de la zona. Proveniente de San Vicente de la Sonsierra, en Rioja Alta, sus uvas son cuidadosamente cultivadas por pequeños viticultores en viñedos situados en laderas con suelos arcillo-calcáreos. Su elaboración se basa principalmente en la variedad Tempranillo, complementada con pequeñas proporciones de Garnacha y otras variedades tradicionales de Rioja, provenientes de viñas de entre 30 y 80 años de edad. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, y el vino realiza una crianza de aproximadamente 12 meses en barricas y fudres de roble, con el objetivo de preservar la expresión del viñedo y el paisaje que lo rodea. En nariz, el vino despliega aromas de frutas rojas y negras, como cereza y mora, junto a notas florales, especiadas y un leve fondo mineral. En boca, se presenta equilibrado y fresco con taninos finos, buena acidez y un final largo y elegante. Este Rioja con carácter de terruño es perfecto para acompañar carnes asadas, caza menor o platos de cocina tradicional.