Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso 2020 es un exquisito vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, producido por Bodegas Remelluri. Localizados en el pintoresco pueblo de Rivas de Tereso, en Rioja Alavesa, los viñedos que dan origen a este vino han sido cuidadosamente seleccionados para representar el carácter auténtico de la región. Este proyecto vitícola se basa en la tradición y utiliza prácticas de cultivo que priorizan las pequeñas parcelas y las viñas viejas, lo que contribuye a la singularidad y calidad del vino. La elaboración se lleva a cabo principalmente con uvas Tempranillo, combinadas con proporciones menores de Garnacha y otras variedades tradicionales. Luego de una vendimia manual, el proceso de fermentación se realiza con levaduras autóctonas, garantizando la pureza y el carácter del terroir. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble, lo que añade complejidad y estructura, al mismo tiempo que preserva la expresión frutal propia del viñedo. En nariz, presenta una frescura elegante con aromas de fruta roja madura, sutiles notas florales y delicados matices especiados y minerales. En boca, se muestra equilibrado y jugoso, con taninos finos y buena acidez que culminan en un final largo y armonioso. Este Rioja no solo es un deleite por sí solo, sino que también se presenta como un compañero excepcional para carnes asadas, platos de caza o cocina tradicional, convirtiéndolo en una opción gastronómica por excelencia.