Marqués de Riscal Limousin 2024 es un vino blanco elaborado con uvas Verdejo de viñedos viejos en la D.O. Rueda. Su proceso de fermentación en barricas aporta frescura y complejidad, resultando en un vino equilibrado y gastronómico.
Marqués de Riscal Limousin 2024 es un vino blanco excepcional que proviene de la Denominación de Origen Rueda. Este vino ha sido cuidadosamente elaborado por Herederos del Marqués de Riscal y está compuesto al 100% de uvas Verdejo. Las uvas son cosechadas manualmente de viñedos viejos plantados en vaso, situados en suelos cascajosos en las terrazas más altas del río Duero, específicamente en las regiones de Rueda y La Seca. Esta ubicación privilegiada contribuye a la frescura y buena estructura del vino.
Tras la vendimia, el mosto fermenta en toneles y barricas de roble francés, donde se deja en contacto con sus lías durante aproximadamente 6 a 8 meses. Este proceso incluye trabajos periódicos de batonnage, que enriquecen tanto el volumen como la complejidad del vino. En nariz, Marqués de Riscal Limousin 2024 ofrece una mezcla cautivadora de aromas de cítricos frescos, fruta blanca y hierbas silvestres, junto con notas de frutos secos y un ligero tostado proveniente de su crianza en madera.
En boca, se presenta como un vino untuoso, perfectamente equilibrado, que destaca por su buena acidez y un final largo y persistente, donde se pueden detectar matices de lías finas y una madera bien integrada. Es un vino blanco que se recomienda especialmente para acompañar pescados en salsa, carnes blancas o verduras a la plancha, siendo una magnífica opción gastronómica para diversas ocasiones.
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