La Rabia Petit Verdot 2022 de Bodegas Cerrón es un vino único, elaborado con uvas de un solo viñedo ubicado a 900 metros en Los Altos de La Muela, Jumilla. Este vino es un reflejo de la nueva viticultura de altura. Cultivado en suelos calcáreo-rocosos bajo prácticas biodinámicas, la vendimia se realiza manualmente, con fermentación espontánea en levaduras autóctonas y envejecimiento en fudres de roble francés. Aromas de mora, ciruela negra y hierbas mediterráneas se completan con un paladar profundo y sedoso, ofreciendo una sensación mineral fresca. Es un tributo al potencial de viñedos históricos y una reivindicación de la viticultura sostenible, respetuosa con el paisaje.