Matarromera Crianza 2021 Magnum es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Matarromera a partir de 100 % Tempranillo procedente de viñedos situados en el entorno de Valbuena y Olivares de Duero, a altitudes que rondan los 730-790 metros. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino realiza una crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés y americano , seguida de un periodo de afinado en botella que redondea su carácter.

En nariz es elegante y expresivo, con aromas de fruta negra madura como mora o ciruela , acompañados de delicadas notas especiadas, recuerdos tostados y matices balsámicos procedentes de la crianza. En boca se muestra sabroso y bien estructurado, con taninos pulidos, buena acidez y un final largo y equilibrado donde se combinan la fruta y los toques especiados.

Presentado en formato Magnum de 1,5 L , ideal para celebraciones y para una evolución más lenta del vino en botella, este Ribera del Duero combina intensidad y elegancia. Un tinto muy gastronómico que acompaña especialmente bien carnes rojas, asados, guisos, embutidos o quesos curados.