Mejillón grande a la brasa en escabeche de Conservas Güeyumar, presentado en lata con 10-11 pzs. Su elaboración combina el braseado de los mejillones con su posterior enlatado en escabeche. Para la brasa se utiliza madera seca de eucalipto, que aporta el toque de humo descrito para esta conserva. El escabeche se elabora con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena y vinagre de manzana aromático. Estos son los ingredientes del escabeche que se mencionan en la información facilitada, junto con el mejillón como producto principal. La preparación reúne así el braseado con madera de eucalipto y el posterior enlatado con aceite y vinagre. La presentación indicada es de 10-11 pzs de mejillón; esta referencia expresa el número de piezas, no un peso neto. La información disponible no especifica el peso neto ni el peso escurrido de la lata, y tampoco incluye instrucciones concretas de conservación.