Moët & Chandon ha diseñado el Ice Impérial para ser compartido en días cálidos, revolucionando la tradición al permitir su disfrute con hielo. Desde 2011, este champagne mantiene el estilo elegante y afrutado típico de Moët & Chandon, realzado por una estructura más robusta y un dosage más alto que preserva su equilibrio en todo momento. La mezcla es principalmente de Pinot Noir, que aporta estructura e intensidad frutal, complementada por Pinot Meunier, que añade amplitud y textura cremosa, y Chardonnay en menor proporción para mantener la frescura. Los vinos de reserva incrementan la complejidad y regularidad del estilo de la casa. En nariz, se aprecian aromas exóticos como mango, guayaba, piña y frambuesa, acompañados de notas de caramelo y especias. En boca, es amplio, sedoso y expresivo, con una mezcla dulce y fresca que culmina en un final largo y afrutado, idealmente servido con hielo y decorado con hojas de menta o frutos rojos.