Oloroso “Cuco” de Barbadillo es un vino generoso de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry elaborado por Bodegas Barbadillo a partir de 100 % Palomino Fino procedente de viñedos del Marco de Jerez. Se trata de un oloroso de producción limitada que envejece durante largos años mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras , desarrollando gran complejidad y concentración.

A diferencia de los finos o manzanillas, este vino envejece mediante crianza oxidativa , lo que le permite adquirir mayor cuerpo, color y riqueza aromática. El paso prolongado por botas de roble aporta profundidad y una notable intensidad en nariz y boca.

En nariz presenta aromas intensos de frutos secos como nuez y avellana , acompañados de notas de madera noble, especias y recuerdos tostados. En boca es seco, estructurado y muy persistente , con una textura amplia y un final largo y elegante. Un generoso ideal para acompañar quesos curados, carnes de caza o guisos tradicionales , y también perfecto para disfrutar como vino de sobremesa.

Graduación: 19.5%

Servicio: 12ºC - 14ºC

Uva: Palomino fino

Volumen: 375 ml