El Quinta de Quercus 2020 Magnum es un vino tinto elaborado por Bodegas Fontana, utilizando uvas Tempranillo de la DO Uclés. Este vino es una representación destacada de la bodega, mostrando el potencial de la región. Las uvas se seleccionan cuidadosamente de parcelas en Castilla-La Mancha, rodeadas de encinas centenarias. Después de la vendimia, el vino madura durante 12 meses en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y estructura sin perder la intensidad de la fruta. El formato Magnum de 1,5 litros permite una evolución más lenta del vino, destacando sus aromas de moras, ciruelas, especias y notas balsámicas. En boca es equilibrado, con taninos maduros y un final largo. Ideal con carnes rojas, caza y quesos.