Las sardinas en salsa de tomate Minerva se elaboran con sardinas frescas enteras, seleccionadas exclusivamente en la mejor temporada para obtener los mejores ejemplares. Su preparación se realiza a mano en Portugal, siguiendo el método tradicional portugués, y se completa con una salsa de tomate que acompaña al pescado. El producto se presenta en lata con un contenido de 120 g. La elaboración descrita incluye un proceso de esterilización térmica de la lata, durante el cual se ablanda la espina. La información facilitada destaca el contenido de calcio de las sardinas, así como su aporte de proteínas, vitaminas, otros minerales y ácidos grasos omega 3. Esta conserva reúne el pescado entero y la salsa de tomate en una presentación que mantiene la identidad de la preparación tradicional portuguesa.