La Sobrasada de Mallorca porc negre 100% Reserva de la familia es un embutido curado que resalta por su exquisita calidad. Elaborada exclusivamente con carne de cerdo negro fresca, bien picada, presenta una combinación ideal de sal, un toque de pimienta negra y pimentón Tap de Cortí. Este pimentón es fundamental para dotar a la sobrasada de su característico color rojo y un aroma inconfundible. Este producto es perfecto para disfrutar en una tapa, acompañada con pan o como parte de un excelente plato tradicional. Con una textura suave y un sabor potente, la sobrasada de porc negre es un referente de la gastronomía mallorquina que no puedes dejar de probar.