Los traseros de pollo Casa Ortega son una opción perfecta para quienes buscan carnes frescas y de calidad. Con un peso que oscila entre 800 y 950 gramos, estos cortes son fileteados o porcionados en el momento del pedido, manteniendo las tradiciones de nuestras carnicerías desde 1939. Se envían envasados al vacío, asegurando así que la cadena de frío se mantiene ininterrumpida. Esto los hace aptos para consumir, refrigerar o congelar según sus necesidades. Esta carne es perfecta para diversas preparaciones, ya sea horneada, asada a la barbacoa o guisada. Gracias a su bajo contenido en grasa, es una opción saludable para distintos tipos de guisos. Casa Ortega recomienda maridar estos traseros de pollo con vinos blancos secos y poco ácidos para una experiencia culinaria completa.