El Tronco de Bonito al Natural de El Capricho es un producto exclusivo elaborado con el mejor bonito del norte, conocido científicamente como Thunnus Alalunga. Esta especie, más pequeña, se distingue por su carne más suave y sabrosa, además de contener menos grasa que el atún claro común. Nuestros métodos de captura son sostenibles, ya que trabajamos únicamente con pequeños barcos pesqueros que se aventuran en cortas temporadas de pesca, asegurando la máxima frescura. Tan pronto como los pescadores atracan, nuestro equipo está listo para seleccionar el mejor bonito, garantizando que cada lata contenga solo lo mejor. Ideal para degustar en ensaladas, aperitivos o como parte de un plato principal, este bonito al natural es perfecto para quienes buscan calidad sin comprometer el sabor. Su naturaleza versátil lo convierte en un ingrediente favorito en la cocina. Conserva cada lata en un lugar fresco y seco para preservar su sabor y textura.