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Beluga es uno de los más reconocidos vodkas de cuantos se elaboran en Rusia. Se fabrica desde 1900 en la destilería Mariinsk, en el corazón de Siberia, aprovechando la pureza del agua en esa región. El agua pura es un ingrediente fundamental para un vodka de alta calidad , combinada con alcohol de trigo malteado naturalmente y sin aditivos químicos. Tras el proceso de elaboración, el aguardiente es filtrado hasta cinco veces con arenas de cuarzo y carbón vegetal de abedul impregnado de plata con la finalidad de eliminar cualquier posible impureza. Finalmente se somete a un periodo de reposo de entre 30 y 90 días para que su sabor se vuelva más suave y armonioso