Zárate Tras da Viña Albariño 2020 proviene de la histórica finca Tras da Viña en el Valle do Salnés. Elaborado por Eulogio Pomares, su viñedo tiene suelos graníticos que aportan un perfil distintivo. La fermentación se realiza de forma espontánea en acero inoxidable y el vino se cría durante 24 meses sobre sus lías finas, sin bâtonnage ni fermentación maloláctica. Este proceso realza su profundidad y frescura, notas que se combinan con aromas cítricos, de pera, melocotón blanco, flores, notas ahumadas y mineralidad granítica. En boca, es vibrante con una acidez excepcional, gran volumen y un final largo y salino. Este vino de guarda captura fielmente el carácter de su viñedo y mejorará en botella con el paso de los años.