El Vermú Petroni Blanco se destaca por su proceso de vinificación sobre lías de la variedad Albariño y una cuidada maceración en fresco de 28 plantas cuidadosamente seleccionadas. Entre estas, resalta el pimiento de Herbón-Padrón, que aporta singularidad a este vermú blanco. Presenta un color amarillo pálido y una complejidad aromática que incluye toques minerales, notas cítricas y herbáceas frescas. Su paso por boca es equilibrado y estructurado, ofreciendo un postgusto amplio y elegante con matices de golosina especiada. Ideal para servir como aperitivo o en cócteles, es un acompañante perfecto para disfrutar en buena compañía.