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El buey es un marisco fresco que se encuentra en piezas de aproximadamente 0.

800 a 1.

0 gramos.

Es considerado un manjar exquisito debido a su sabor intenso y textura suave.

Se caracteriza por su caparazón duro y de color marrón oscuro, con pinzas grandes y afiladas.

Se encuentra principalmente en aguas frías y profundas, y se captura con métodos tradicionales de pesca.

El buey se utiliza en diversas preparaciones culinarias, como sopas, guisos y platos de mariscos.

Además de su delicioso sabor, el buey también es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para el organismo.

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