El hueso de tuétano de vaca se presenta en formato XXL, procedente de vacuno mayor seleccionado. Originario de los huesos que recubren los morcillos de las terneras, ofrece una experiencia culinaria rica y cremosa. Para disfrutar al máximo de su sabor y textura, se recomienda limpiar los huesos sumergiéndolos en agua con sal y hielo durante 30 minutos antes de cocinarlos. Posteriormente, se pueden condimentar al gusto y hornear a 180º durante 15 a 20 minutos. Este producto es ideal para cocinarlos al horno o en barbacoa. Originario de Galicia, se presenta en caña con un corte longitudinal y envasado al vacío. Es importante conservarlo en frío, entre 0º a 4ºC, y consumir después de un cocinado completo. Producto de alta calidad de la marca Bandeira.