El hueso de tuétano de vaca es un producto excepcional, proveniente de ganado vacuno mayor seleccionado en Galicia. Procedente de los huesos que recubren los morcillos de las terneras, el hueso se corta longitudinalmente, facilitando el acceso a su cremoso y sabroso tuétano. Este producto es ideal para preparar al horno o en barbacoa, creando platillos deliciosos que serán el deleite de tus invitados. Para su preparación, es recomendable limpiar los huesos sumergiéndolos en agua fría con sal por al menos 30 minutos. Luego, escurre, seca, condimenta al gusto y cocina en el horno a 180º durante 15 a 20 minutos. Su presentación es envasada al vacío y debe ser conservada en frío, entre 0º y 4ºC. En resumen, este hueso es la opción ideal para aquellos que buscan calidad y sabor en sus comidas.