El kéfir natural de oveja es una bebida fermentada que combina la leche de nuestras ovejas churras con un cultivo especial que activa el proceso de fermentación. Este proceso, que se realiza de manera artesanal, dura aproximadamente 18 horas y transforma el azúcar de la leche en alcohol etílico y dióxido de carbono, otorgando a la bebida una ligera acidez y un perfil probiótico mejorado. La leche utilizada es pasteurizada, asegurando un producto de alta calidad. Se recomienda conservarlo en refrigeración entre 4-6ºC y consumir preferentemente en un plazo de 20 días después de la elaboración.