El Abadía San Quirce Reserva es un ejemplo de excelencia enológica de la Ribera del Duero. Desde 1998, Bodegas Abadía San Quirce ha estado creando vinos que homenajean la tradición y la innovación. Este vino tinto se elabora con uvas Tempranillo de viñedos viejos, envejecido durante 24 meses en barricas de roble y seguido de un reposo prolongado en botella. Presenta un color rojo rubí intenso, con aromas de fruta negra madura, especias y un toque de chocolate y vainilla. Es un vino amplio en boca, con taninos redondos y un final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas, caza, ibéricos y quesos curados. La bodega está ubicada en La Aguilera, Burgos, dentro de la D.O. Ribera del Duero, y se beneficia de suelos arcillosos y calcáreos que aportan frescura y concentración.