El Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Empeltre de SalzySalz es un producto monovarietal de alta calidad, elaborado a partir de aceitunas empeltre autóctonas de Aragón. Su proceso de producción incluye la cosecha temprana y extracción en frío, lo que garantiza un contenido elevado de polifenoles y antioxidantes, beneficiosos para la salud. Este aceite resalta por su color oro líquido y su sabor picante, resultado de la recolección temprana. Es rico en vitaminas A y E, esenciales para la piel y la protección celular. Ideal para aliñar ensaladas, verduras a la plancha y acompañar quesos frescos, pescados blancos y carnes de ave. El aceite se conserva mejor en un lugar fresco, lejos de la luz y el calor. El proceso de elaboración sigue técnicas tradicionales, desde la recolección manual hasta la conservación en almazaras, asegurando la máxima calidad del producto.