Aceite de oliva virgen extra SalzySalz, 100% monovarietal de empeltre, variedad autóctona de Aragón. Procede de Agón, a las faldas de la sierra del Moncayo, en España. La historia familiar se remonta a 1870, cuando la familia Medina comenzó a cultivar olivos; Salz Medina, cuarta generación, creó la marca como homenaje a sus orígenes. Se presenta en formato de 500 ml. Es un aceite de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. La cosecha temprana y la extracción en frío definen su elaboración. Presenta color dorado y notas picantes, y la descripción destaca su contenido en polifenoles. Se recomienda para aliños de ensaladas, verduras a la plancha, cremas de verduras, queso fresco, pescados blancos y carnes de ave. Sus ingredientes son aceite de oliva virgen extra 100%. Por 100 g, declara 100 g de grasas, de las que 14 g son saturadas, 76 g monoinsaturadas y 10 g poliinsaturadas, además de 20 mg de vitamina E (200% de la cantidad diaria recomendada indicada). Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.