Las Anchoas del Cantábrico Doble Cero “00” de Agromar son un producto gourmet elaborado en Gijón, Asturias, cerca del mar Cantábrico. Estas anchoas, de la especie Engraulis encrasicolus, son capturadas durante la temporada óptima para asegurar su máxima calidad y sabor. Agromar selecciona cuidadosamente los bocartes del Cantábrico, conocidos por su excelente textura y sabor intenso. La categoría “00” denota filetes grandes y carnosos, limpios y sin excesos de sal, conservados en aceite de oliva de alta calidad que potencia su sabor. Con un alto contenido en proteínas, Omega-3 y nutrientes esenciales, estas anchoas son un valioso componente de la dieta mediterránea. Se recomienda consumirlas a temperatura ambiente para disfrutar plenamente su sabor, ya sea solas, en tostas, ensaladas o maridadas con vermut artesanal, sidra asturiana o cervezas suaves. La producción es limitada, asegurando una experiencia única en cada bocado. Conservar en lugar fresco y seco, y refrigerar una vez abiertas.