Ficha técnicaIngredientes: Organic Crocus Sativus (100% azafrán)
Azafrán: un producto único
Mantener la unión de los tres estigmas, característica clave para determinar su pureza y garantizar la originalidad del producto. Las magníficas propiedades del azafrán lo convierta en una versátil especia utilizada en diferentes campos.
Maridaje: el azafrán es muy utilizado en cocina para aromatizar y enaltecer, salsas, pescados y también es utilizado en repostería.
Y en algunos platos como: zarzuela de mariscos, sopa de pescado, paella al azafrán, fideos tradicionales a la cazuela por poner algunos ejemplos.
Productor: Safrà del Montsec
Origen: Sant Esteve de la Sarga (Lleida)
Preservar en lugar seco y protegido de la luz.