Clot del Roure Brisat es un vino biodinámico destacado por su producción en la viña “Clot del Roure” en Penedés. Cultivado desde 1943, este vino sigue principios biodinámicos para producir una uva de calidad excepcional en la zona de Espiells. Con una vendimia de alta calidad en 2021, el vino presenta un color amarillo dorado, aromas a frutas blancas y notas anisadas. En boca es cálido y equilibrado, ideal para maridar con gastronomía mediterránea, especialmente pescados, mariscos y arroces. Vins El Cep, fundado por cuatro familias en 1980, ha sido pionero en viticultura ecológica y biodinámica. A lo largo de los años, la bodega ha mantenido su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, utilizando energías renovables para minimizar su impacto ambiental. La elaboración y vinificación tienen un enfoque estrictamente controlado, desde la cosecha hasta la crianza en bodegas. La combinación de tradición e innovación ensure una experiencia única, reflejando fielmente el terroir del Penedés.