250mlEl Condimento de Pasas La Tapia de MorroFino (Córdoba) es un vinagre gourmet extraordinario elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez pasificadas al sol, que aportan una dulzura natural y una complejidad aromática única. Su equilibrio entre dulzor y acidez suave crea un condimento elegante, intenso y muy versátil en la cocina.
Las pasas se cocinan lentamente hasta integrarse en un único vinagre sedoso y lleno de sabor, sin aditivos ni conservantes. El resultado es un condimento ideal para vinagretas, ensaladas, platos agridulces, carnes, postres y repostería.
Un toque gourmet que transforma cualquier plato con la riqueza de la tradición gastronómica andaluza.
Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.
Condimento de Pasas La Tapia – Vinagre Gourmet de Pedro XiménezUn vinagre gourmet único elaborado con uvas Pedro XiménezEl
Condimento de Pasas La Tapia , elaborado por
MorroFino en Córdoba , es una auténtica joya gastronómica dentro del mundo de los vinagres gourmet. Se produce a partir de
uvas Pedro Ximénez cuidadosamente pasificadas al sol , un proceso tradicional que concentra los azúcares naturales de la fruta y aporta un perfil aromático intenso y seductor.
Este vinagre gourmet destaca por su
equilibrio perfecto entre dulzor natural y una acidez suave , creando un sabor profundo, redondo y muy elegante en boca. Las pasas se
cocinan lentamente hasta integrarse en un único condimento , generando una textura sedosa y un carácter único que lo convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina creativa.
Además, el
Condimento de Pasas La Tapia se elabora
sin aditivos ni conservantes , respetando al máximo la pureza del producto y la tradición artesanal.
Un condimento gourmet versátil para cocina dulce y saladaGracias a su perfil
agridulce, intenso y aromático , este vinagre de pasas es un aliado perfecto tanto para
recetas saladas como dulces.
Su sabor complejo aporta profundidad a múltiples preparaciones:
- Vinagretas gourmet para ensaladas
- Platos agridulces
- Reducciones para carnes y aves
- Verduras asadas
- Quesos curados
- Postres y repostería
- Salsas y platos guisados
En la
alta cocina , los vinagres elaborados con uvas pasificadas como el Pedro Ximénez se valoran especialmente por su capacidad para
equilibrar sabores, aportar matices y realzar los ingredientes principales.
Características del Condimento de Pasas La Tapia- Elaborado con uvas Pedro Ximénez pasificadas al sol
- Perfil dulce con acidez suave
- Textura sedosa y con cuerpo
- Sin aditivos ni conservantes
- Producción artesanal en Córdoba, Andalucía
- Ideal para cocina gourmet, dulce y salada
Maridaje gastronómicoEl Condimento de Pasas La Tapia combina especialmente bien con:
- Quesos curados o azules
- Ensaladas con frutos secos o foie
- Carnes de pato, cerdo o caza
- Verduras asadas
- Postres con chocolate o frutas
- Helados y repostería artesanal
Un simple toque de este vinagre gourmet puede
transformar un plato cotidiano en una experiencia gastronómica sofisticada.
Conservación del productoConservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
Una vez abierto, mantener bien cerrado para preservar sus aromas y propiedades organolépticas.
CaducidadProducto de
larga conservación. Se recomienda consumir preferentemente dentro del periodo indicado en el envase para disfrutar de todas sus cualidades.
AlérgenosPuede contener
sulfitos , presentes de forma natural en los productos derivados de la uva.
Valor nutricional (por 100 g)| Nutriente | Cantidad |
|---|
| Valor energético | 150 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| de los cuales azúcares | 34 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,02 g |
Empresa: MorroFino – Córdoba, España
¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
