La conserva de ventresca de atún rojo Balfegó ofrece 230 g de la mejor parte del atún rojo, capturado de manera sostenible en Ametlla de Mar, Cataluña. Balfegó se dedica a la conservación de especies y el medio ambiente, asegurando trazabilidad y autenticidad. El producto está enriquecido con aceite de oliva virgen extra y sal de Añana, ofreciendo beneficios nutricionales significativos gracias a su alto contenido en ácidos grasos omega 3, vitaminas A, B3, B12 y selenio. Estas propiedades contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunológico y nervioso, y al mantenimiento de la piel y mucosas. Se recomienda maridar con vinos blancos como Penedés o Verdejo, o un cava premium. Conservar en un lugar fresco y seco, por debajo de 35ºC. Una vez abierto, consumir en 24 horas. Esta conserva es no solo un manjar excepcional, sino también un compromiso con el medio ambiente.