La gilda de anchoa de Casa Santoña es un aperitivo tradicional del norte de España, especialmente venerado en Donostia, San Sebastián. Considerada un emblema gastronómico, esta delicatesen está hecha con anchoa del Cantábrico, piparras en vinagre y aceitunas. Su preparación artesanal asegura un sabor auténtico, además de ofrecer beneficios para la salud, ya que es rica en ácidos grasos OMEGA 3 y una importante fuente de vitaminas, proteínas y minerales. Casa Santoña selecciona cuidadosamente la mejor pesca para elaborar este exquisito producto, que es ideal como tapa acompañado de un buen vino blanco como Penedés, Verdejo o Alvariño, o incluso cava o vermut. ¡Una auténtica joya de nuestra gastronomía!