El jamón de cebo de campo 100% ibérico de Beher es un producto gourmet que proviene de cerdos de pura raza ibérica criados en las dehesas de Castilla y León. Estos cerdos viven en libertad y son alimentados con cereales seleccionados, pastos y hierbas aromáticas. Este cuidado en su crianza asegura una carne jugosa y sabrosa. El jamón es curado de manera artesanal entre 32 y 36 meses, lo que le otorga un aroma elegante, con notas de nuez y madera. Su carne presenta un magro rojo cereza veteado y una grasa color marfil que se funde en el paladar. Ideal para ser servido en cortes finos, tapas o recetas tradicionales, destaca por su suave sabor prolongado y su textura inigualable. Este jamón es una opción perfecta para maridar con vinos tintos españoles, cava o vinos generosos. Además, es una opción sin gluten, añadiendo un atractivo más a su perfil gourmet. Es recomendable consumirlo fresco y, una vez abierto, envolverlo adecuadamente para conservar sus propiedades. Con Beher, tienes la garantía de calidad suprema en cada loncha.