El Lomo 100% Ibérico Bellota Oro de BEHER es una experiencia culinaria excepcional. Este lomo, cortado a máquina por un maestro cortador, proviene de cerdos 100% ibéricos criados y alimentados con cereales, pastos y bellotas en dehesas protegidas. Durante la montanera, los cerdos alcanzan un peso de hasta 180 kg, lo que asegura la calidad y autenticidad del producto. Con un aspecto marmóreo y vetas de grasa infiltrada, su color rojo invita a ser degustado. El bouquet adquirido al pasar por una campana de carbón de encina proporciona un aroma persistente y envolvente. Con sabores de pimentón, ajo y suaves matices picantes, el retrogusto es largo y placentero. El lomo está envasado al vacío y garantizado sin gluten. Se debe conservar en frío y, una vez abierto, consumir en un mes. La denominación de origen de Guijuelo asegura un proceso de elaboración tradicional que marca la excelencia de este producto. Condiciones de conservación: mantener en refrigeración. Consumo preferente en nueve meses desde la compra.