Este lomo de bellota 100% ibérico, ecológico de Señorío de Montanera se presenta en un formato especial, dividido en dos mitades y envasado al vacío, garantizando su frescura. Criado en libertad en dehesas certificadas, este producto realizado a partir de cerdos 100% ibéricos ofrece un aroma y sabor únicos, producto de su alimentación a base de bellotas y piensos ecológicos. El proceso de elaboración es completamente natural, destacando fases cruciales como el adobo y la curación de más de seis meses, factores que enriquecen su sabor y textura. Es un producto sin alérgenos, sin gluten y sin lactosa, adaptado para los consumidores más exigentes. Para disfrutar al máximo de su sabor, se recomienda abrir el envase 15 minutos antes de consumirlo y mantenerlo refrigerado a menos de 7ºC. Marida excelente con vinos verdes y cavas premium, siendo una opción ideal para los amantes de productos gourmet.