El lomo de bellota 100% ibérico ecológico de Señorío de Montanera es una joya de la gastronomía española, elaborado de forma completamente natural y artesanal. Con un peso que varía entre 1 kg y 1.2 kg, este lomo es el resultado de un proceso cuidadoso que comienza con la crianza de cerdos ibéricos puros en dehesas ecológicas. Su textura jugosa y aroma intenso son reflejo de las excelentes condiciones de crianza y cuidadosa elaboración. A medida que lo cortas, el color rojo, ligeramente púrpura, y el esculpido veteado de grasa hacen de esta una experiencia sensorial única. Con 427,39 kcal por cada 100 g, este producto es delicioso y nutritivo. Perfecto para degustar solo o en compañía, se recomienda abrir el envase y dejar reposar la pieza para disfrutar al máximo de su sabor. Maridajes ideales incluyen vinos de verdejo y pan de masa madre. Su conservación es sencilla: mantener refrigerado a menos de 7ºC.