El Lomo de bellota 100% ibérico de Señorío de Montanera es un producto de alta gama, procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera. Este lomo embuchado de cerdo 100% ibérico destaca por su color rojo vivo, su veteado intenso y su aroma con toques de pimentón. Su proceso de elaboración artesanal incluye el adobo, curado y secado natural, prolongándose por un periodo de seis meses. Envasado en atmósfera protectora, este lomo mantiene su sabor, aroma y textura como recién cortado. Es libre de gluten, lactosa y derivados lácteos. Recomienda maridarlo con vinos de verdejo y cavas premium para un disfrute completo. Almacenar refrigerado a menos de 7ºC y dejar reposar a temperatura ambiente antes de consumir. Es un producto ideal para los paladares más exigentes, ofreciendo una degustación singular de la gastronomía extremeña.