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Café Essence Mountain de Café Sabroa es un homenaje al carácter único de las montañas de México y a la riqueza de su tradición cafetalera. Procedente de zonas de gran biodiversidad y suelos volcánicos fértiles, este café 100% Arábica crece bajo la sombra de árboles centenarios, desarrollando una complejidad aromática excepcional.

A diferencia de los descafeinados convencionales, este café ha sido sometido a un proceso de lavado y descafeinización natural, sin el uso de químicos , lo que permite conservar intacto su perfil sensorial. El resultado es una taza limpia, equilibrada y llena de matices, donde la dulzura natural y la acidez armoniosa se expresan con elegancia.

Un café descafeinado de especialidad que desafía expectativas, pensado para quienes desean disfrutar de una experiencia sensorial completa sin renunciar al sabor. Ideal para métodos filtrados , donde sus notas frutales brillan con claridad, y también para espresso , resaltando su dulzura y cuerpo sedoso.

Este café demuestra que un descafeinado puede ser tan complejo y emocionante como cualquier café de alta gama. Una expresión auténtica del terroir chiapaneco y de la dedicación de sus caficultores.

• Café 100% Arábica de origen México.

• Proceso: lavado
• Origen: Granja Esteban Jaramillo.
• Tueste: Medio (según aplique)
• Sin aditivos, sin conservantes

• Valor energético: 0 kcal.
• Grasas: 0g.
• De las cuales saturadas: 0, g
• Hidratos de carbono: 0 g.
• De los cuales azúcares: 0 g.
• Proteínas: 0 g.
• Sal: 0 g.

1. Almacenaje en un lugar fresco y seco : Guarda el café en un lugar oscuro, lejos de la luz directa y de fuentes de calor. La temperatura ideal es entre 10-20°C.
2. En envase hermético : Utiliza un envase hermético o una bolsa sellada para preservar los aromas y evitar la oxidación. Asegúrate de que el empaque esté cerrado de manera firme para evitar la entrada de aire.
3. Evitar la humedad : La humedad puede afectar la calidad del café, por lo que es importante mantenerlo en un ambiente seco. No lo guardes cerca de fregaderos, lavadoras o lugares donde pueda haber condensación.
4. No refrigerar ni congelar : A pesar de que muchos piensan que es útil, la refrigeración o congelación del café puede alterar sus sabores, absorbiendo olores del ambiente y perdiendo su frescura.
5. Consumo preferente : Aunque el café puede mantenerse en buen estado por más tiempo, te recomendamos consumirlo dentro de los primeros 3 a 6 meses después de la compra para disfrutar de su sabor y frescura óptimos.