La Paleta 100% Ibérica deshuesada D.O.P. Dehesa de Extremadura es la máxima expresión del jamón ibérico. Con un peso que oscila entre los 2 y 2.2 kg, este producto de calidad superior está elaborado con cerdos 100% de raza ibérica, que han sido criados tradicionalmente en las dehesas, alimentados exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Este cuidado proceso de cría y la mínima curación de 24 meses garantizan un sabor único y una textura jugosa. Ideal para lonchear a máquina en casa, la paleta muestra un magro rojo púrpura intenso, intercalado con grasa infiltrada que se funde maravillosamente en el paladar, dejando un regusto a bellota y tradición. Además, la Paleta se presenta sin gluten ni lácteos, convirtiéndola en una opción adecuada para diversas preferencias dietéticas. Conservar en un lugar fresco y seco, y consumir preferiblemente dentro de los 15-20 días tras el corte. Este producto gourmet se encuentra perfectamente empaquetado y es un regalo ideal para los amantes de la gastronomía española.