Esta Paleta Cebo de Campo ecológico 100% Ibérico de Beher proviene de cerdos alimentados exclusivamente con productos de origen ecológico y criados en libertad. El proceso de curación natural y la ausencia de conservantes aseguran un producto de calidad excepcional. El jamón posee un intenso color rojo rubí y un veteado fino, ofreciendo un sabor persistente y un aroma distintivo. El valor nutricional por cada 100 gramos incluye energía de 1269 kJ/303 kcal, grasas de 0,6 g, de las cuales saturadas son menos de 1 g, carbohidratos de 5,2 g, de los cuales azúcares son 1 g, proteínas de 17 g y sal de 3,9 g. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, preferentemente colgado, y consumir en un plazo de 3 meses tras el corte. Esta paleta es ideal para maridajes con vinos tintos y cava brut.