Queso semicurado artesano de oveja, Calaveruela

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Alérgenos y características

Lacteos

Bio / Ecológico

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Leche de oveja

Córdoba (España)

Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio solo disponible en Península España, Portugal y Baleares.

Peso neto:

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El queso semicurado Calaveruela está elaborado de manera artesanal con leche cruda de ovejas en Córdoba. Este delicioso queso tiene una maduración de 2 meses, ofreciendo un sabor suave y aromas que evocan el campo. Ideal para los amantes de los quesos auténticos y con historia.
El queso semicurado artesano de oveja, Calaveruela, destaca por su cuidadosa elaboración artesanal a partir de leche cruda de oveja, procedente de los campos de Córdoba, donde las ovejas pastan en libertad. Este queso, con una textura amarillo pálido y mantecosa, se madura durante un periodo de 2 meses, lo que le otorga un sabor suave con matices frescos. Su aroma intenso y elegante lo convierten en una opción ideal para maridar con vinos tintos de crianza y aceites de oliva virgen extra. Este queso es rico en proteínas, minerales como el calcio y el hierro, y vitaminas del grupo B, convirtiéndolo en un alimento nutritivo. Además, su menor contenido en lactosa respecto a otros quesos lo hace digerible para personas intolerantes. Libre de gluten, puede ser consumido sin preocupaciones por celíacos. Su proceso artesanal garantiza un sabor autentico que realmente refleja la tradición y el paisaje de la dehesa cordobesa.
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Ingredientes

Leche de oveja

Modo de conservación

Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio solo disponible en Península España, Portugal y Baleares.

Origen

Córdoba (España)

Más información

Peso neto:

El queso semicurado Calaveruela está elaborado de manera artesanal con leche cruda de ovejas en Córdoba. Este delicioso queso tiene una maduración de 2 meses, ofreciendo un sabor suave y aromas que evocan el campo. Ideal para los amantes de los quesos auténticos y con historia.
El queso semicurado artesano de oveja, Calaveruela, destaca por su cuidadosa elaboración artesanal a partir de leche cruda de oveja, procedente de los campos de Córdoba, donde las ovejas pastan en libertad. Este queso, con una textura amarillo pálido y mantecosa, se madura durante un periodo de 2 meses, lo que le otorga un sabor suave con matices frescos. Su aroma intenso y elegante lo convierten en una opción ideal para maridar con vinos tintos de crianza y aceites de oliva virgen extra. Este queso es rico en proteínas, minerales como el calcio y el hierro, y vitaminas del grupo B, convirtiéndolo en un alimento nutritivo. Además, su menor contenido en lactosa respecto a otros quesos lo hace digerible para personas intolerantes. Libre de gluten, puede ser consumido sin preocupaciones por celíacos. Su proceso artesanal garantiza un sabor autentico que realmente refleja la tradición y el paisaje de la dehesa cordobesa.
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