Descubre el Salchichón de Payés Mini de Casa Riera Ordeix, un producto que destaca por su calidad y sabor excepcional. Este embutido, con un peso de 300 g, está elaborado con paleta y panceta de cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa natural. Además, puede contener azúcares y conservantes naturales, lo que lo convierte en una opción sabrosa y apta para celíacos, libre de alérgenos. Su proceso de secado, que dura entre un mes y medio y dos meses, garantiza su textura jugosa y su sabor característico. Con 456 Kcal por cada 100 g, su perfil nutricional incluye 35 g de grasas, 14 g de las cuales son saturadas, y 32 g de proteínas, además de un contenido bajo de carbohidratos. Se recomienda conservar en la nevera y dejar reposar una hora antes de consumir para disfrutar de todas las notas de su sabor. En Made in Spain Gourmet, sugerimos maridar este delicioso salchichón con vinos de verdejo o cavas premium, acompañado de pan de masa madre o crackers con un toque de aceite de oliva virgen extra. Un auténtico deleite que integra tradición e innovación en su elaboración.