El Salchichón Vela Maldonado es un embutido de 300 g elaborado siguiendo técnicas artesanales, utilizando carne y grasa de cerdo ibérico de bellota. Este producto proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas y hierbas, garantizando una calidad excepcional. Su proceso de curación se realiza en secaderos naturales, obteniendo un sabor intenso y textura jugosa. Con un contenido energético de 468 Kcal por 100 g, contiene 32.6 g de grasas (14.05 g saturadas), 5.6 g de carbohidratos (3 g azúcares), 29.91 g de proteínas y 3.3 g de sal. Este salchichón es perfecto como aperitivo, especialmente si se marida con vinos afrutados o cavas premium. Venía al vacío, preservando su frescura hasta el momento de su consumo. Abre y deja reposar para disfrutar de todos sus sabores auténticos. Es una delicatessen que resalta la gastronomía española, ideal para los paladares más exigentes.