El Vermut Gilda Rojo de la Bodega Latarce es un elegante vermut presentado en una botella de 75 cl, con una estética que evoca la silueta de Gilda, interpretada por Rita Hayworth en 1946. Elaborado con la variedad autóctona de uva tinta de toro, este vermut ofrece una experiencia gustativa única con un color rojo teja de intensidad media. La nariz destaca por su intensidad y complejidad, con aromas tostados y notas de higo, uva pasa, frutos secos sobremaduros, así como aromas balsámicos y especiados como regaliz y clavo. Al paladar, tiene una entrada dulce y un paso suave, con un final amargo agradable característico del ajenjo. Es ideal para servirse a una temperatura de 6-10º C y marida perfectamente con aperitivos de quesos semicurados e ibéricos como el lomo o el salchichón trufado. También es excelente al consumirlo solo. Este vermut cuenta con una graduación alcohólica del 15% vol y se caracteriza por ser elaborado bajo la Denominación de Origen Toro.